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Tourbillon de ganache souple posée sur un biscuit imbibé à l’orange et de zestes confits.

Publié le par mabellechaumette

 

Tourbillon de ganache souple posée sur un biscuit imbibé à l’orange et de zestes confits.

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Salade de foie gras et de magret de canard.

Publié le par mabellechaumette

 

Publié dans Les salades composées (3).

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Tarte aux pommes, quenelle de glace au praliné.

Publié le par mabellechaumette

 

Publié dans Les tartes sucrées.

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Charlotte d'aubergines garnie de chèvre frais.

Publié le par mabellechaumette

 

Publié dans Les hors-d'oeuvre (3).

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Filet de sole grillée sur un risotto à l'encre de seiche.

Publié le par mabellechaumette

 

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