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Salade de lentilles au vinaigre de framboises, magret de canard fumé, fins copeaux de foie gras maison et œuf de caille pour agrémenter.

Publié le par mabellechaumette

 

Salade de lentilles au vinaigre de framboises, magret de canard fumé, fins copeaux de foie gras maison et œuf de caille pour agrémenter.

Publié dans Les salades composées (3).

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Magret de canard rôti et sa sauce aux griottes et aux fruits rouges, pommes fondantes, purée de céleri et crumble à la betterave.

Publié le par mabellechaumette

Magret de canard rôti et sa sauce aux griottes et aux fruits rouges, pommes fondantes, purée de céleri et crumble à la betterave.

Publié dans Les plats cuisinés de canard.

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Velouté d'asperges blanches accompagné de lamelles de cèpes.

Publié le par mabellechaumette

Velouté d'asperges blanches accompagné de lamelles de cèpes.

Publié dans Les soupes, potages, veloutés, bisques (2).

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Brochette de gambas Black tiger aux douces saveurs de mangue épicées.

Publié le par mabellechaumette

 

Publié dans Les brochettes.

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Côtelettes de mouton dans un jus de viande corsé.

Publié le par mabellechaumette

Publié dans Les plats cuisinés de mouton.

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