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Une collation pour deux.

Publié le par mabellechaumette

 

Publié dans Les croissants gourmands.

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Bavarois aux fraises.

Publié le par mabellechaumette

 

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Foie d'oie rôti avec des pêches.

Publié le par mabellechaumette

 

FOIE D’OIE AVEC RAGOÛT DE POMMES, MARMELADE DE BACON, PURÉE DE PURÉE ET PAIN AU BEURRE

Publié dans Les plats cuisinés de foie gras.

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Filet de chevreuil garni de foie gras, purée de citrouille et sauce aux cerises.

Publié le par mabellechaumette

 

Filet de chevreuil garni de foie gras, purée de citrouille et sauce aux cerises.

Publié dans Les plats cuisinés de gibier.

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Mousseline de poisson à la crème de safran.

Publié le par mabellechaumette

 

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